ส่วนประกอบ
1. น้ำซุป 1 หม้อเล็ก ใส่ต่ำกว่าครึ่งหม้อ น้ำแช่เห็ดหอม หรือน้ำเปล่า ประมาณ 4-5 ชาม
2. เห็ดหอมซอย + เห็ดอื่นๆ ซอย
3. แป้งข้าวโพดผสมน้ำ
4. วิปครีม
5. เนย
6. หอมใหญ่ 1 หัว หันเต๋า
7. มันฝรั่ง 1 หัว หั่นเต๋า
8. เกลือ 
9. พริกไทย

วิธีทำ
1. ผัดหอมใหญ่กับเนยจนหอมเหลือง และตามด้วยมันฝรั่งกับเห็ด ผัดไปเรื่อยๆ จนสุก
2. เติมน้ำซุปและน้ำแช่เห็ดหอม
3. เคี่ยวไปเรื่อยๆ
4. เติมวิปครีม นม แป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำแล้ว ใส่ไปเรื่อยๆ จนได้ความข้นตามต้องการ
5. เติม เกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย ชิมตามต้องการ
6. ตักลงชามใส่ ออริกาโน ชีส แล้วแต่ชอบ หรือราดลงบนพาสต้า จะได้อิ่มท้องดี