Numthang Community
 
  Numthang.Org
    อ่านว่า "นำทาง"
หน้าแรก » เนื้อหา » อาหารและยา » Tuna White Sauce
สมัครรับข่าวสารจากทางเรา

ลงทะเบียน ยกเลิก
Main Menu
Main Category
User Menu
E-Mail

รหัสผ่าน

จดจำการล๊อคอิน
ลืมรหัสผ่าน
สมัครสมาชิก
   
ผู้สนับสนุน
ลิงค์
รับบริจาค
$5 US
$10 US
$15 US
50 บาท
100 บาท
200 บาท


สนับสนุนเรา

สมุนไพร เครื่องสำอางค์ ของกิน ของใช้ ปลอดภัย ราคาถูก

Technorati Profile

free counter with statistics

Tuna White Sauce

เขียนโดย toon
Tuesday, 13 March 2012


อยากกินก็เลยต้องทำ :D (แต่ถ้าใครแพ้นมวัวไปลองทำอันนี้กินแทนนะ สปาเก็ตตี้ครีมซอสถั่วเหลือง (Spaghetti Soy Sauce))

Tuna Pasta White Sauce

ขอข้ามขั้นตอนการทำเส้นไป ต้มไปตามข้างห่อได้เลย

ส่วนผสมซอส (ได้ประมาณ 5-6 จาน เทียบกับร้าน)
• ปลาทูน่า 2 กระป๋อง
• หอมหัวใหญ่ซอย ปริมาณตามชอบ (ใช้ไป 2 หัวเล็กๆ และยังคิดว่ามันเยอะไป เพราะไม่ชอบ 555)
• whipping cream 1 ถ้วย (แบบที่ยังเป็นครีม ไม่ได้ตีตั้งยอดอะนะ)
• นมสด 2 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด
• เนย
• เกลือ
• พริกไทย
***ของที่อยากใส่แต่ขาดคือ เห็ดและ Parmesan cheese

วิธีทำ
• ละลายเนยในกระทะ แล้วตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดจนหอมสุกใส
• เทครีมและนมตามลงไป (ถ้ามีเห็ด พอเริ่มปุดก็ใส่เห็ดตาม) แต่ไม่มีก็ใส่ปลาทูน่าต่อเลย ทูน่าที่ใช้เป็นทูน่าในน้ำมันพืช ตอนเปิดกระป๋องจะเปิดไม่สุดแล้วงับฝากระป๋องลงมาใหม่ เพื่อเทน้ำมันออกก่อน แล้วเอาแต่เนื้อใส่ลงไปทำ ยีทูน่าให้ทั่ว
• ละลายแป้งข้าวโพดกับนมสดที่แบ่งไว้ (ปกติละลายน้ำเปล่ากัน แต่คิดว่าละลายกับนมไปเลยก็ได้นิ) ค่อยๆ เทลงในกระทะ เทมือนึง คนมือนึง ดูให้ได้ความข้นตามต้องการ ค่อยๆ ใส่ ถ้าเหลวไปก็เติมแป้งอีก ถ้าข้นไปก็เติมนมลงกระทะทีหลังได้
• ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เป็นอันเสร็จ เวลากินใครมีเครื่องเทศอะไรอยากใส่ก็ใส่เข้าไป พอดีมีแค่พริกไทยกับออริกาโน่ ก็ใส่แค่นี้ อยากสาด Parmesan แต่ตอนไปซื้อมันดันไม่มี T^T

ลิงค์ถาวร

 
 

 มน.พู่ไหม


บุคคลทั่วไป
ความคิดเห็นที่ 1 Re: Tuna White Sauce
น่ากินมากๆ
ผู้โพสต์ : มน.พู่ไหม [Tue, 13 Mar 2012 12:01 58.11.230.56]
 
หน้า : 1
หน้าแรก :: กระดานสนทนา :: เกี่ยวกับเรา :: ติดต่อเรา
© 2007 Numthang.org อ่านว่า 'นำทาง' โดย Free Developer Foundation.
No Rights Reserved. This site is licensed under a Creative Commons Public Domain License. RSS Generator by FeedCreator

Thank to Inspros.net

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function ereg() in /home/tee/domains/numthang.org/public_html/index.php:425 Stack trace: #0 {main} thrown in /home/tee/domains/numthang.org/public_html/index.php on line 425