Numthang Community
 
  Numthang.Org
    อ่านว่า "นำทาง"
หน้าแรก » เนื้อหา » อาหารและยา » มะเขือยาวห่อชีสชุบแป้งทอด
สมัครรับข่าวสารจากทางเรา

ลงทะเบียน ยกเลิก
Main Menu
Main Category
User Menu
E-Mail

รหัสผ่าน

จดจำการล๊อคอิน
ลืมรหัสผ่าน
สมัครสมาชิก
   
ผู้สนับสนุน
ลิงค์
รับบริจาค
$5 US
$10 US
$15 US
50 บาท
100 บาท
200 บาท


สนับสนุนเรา

สมุนไพร เครื่องสำอางค์ ของกิน ของใช้ ปลอดภัย ราคาถูก

Technorati Profile

free counter with statistics

มะเขือยาวห่อชีสชุบแป้งทอด

เขียนโดย toon
Tuesday, 01 March 2011


เก็บมะเขือยาวจากต้นมา 2 ลูกค่ะ (จริงๆ ออกมาแล้ว 4 ลูกแรกปล่อยให้แก่คาต้นไว้เก็บเมล็ด อีกลูกยังเล็กไป) จะทำอะไรกินดีล่ะ ไข่เจียวมะเขือยาว(แม่)ก็ไม่ค่อยชอบ มะเขือเผา(แม่)กินไม่เป็น มะเขือยาวชุบแป้งทอดโอเคแต่เบื่อหรือเปล่า ... แม่เลยต้องปรับปรุงเมนูเพิ่มเติมนิดนึงเพื่อล่อลูกด้วยแหละ

มะเขือยาวห่อชีสชุบแป้งทอด

ส่วนประกอบ & เครื่องปรุง

• มะเขือยาว
• แป้งชุบทอด หรือแป้งข้าวโพด
• ไข่
• น้ำเย็น
• ชีสแผ่น
• เกลือ
• พริกไทย

วิธีทำ

ไม่รู้จะเขียนทำไมเหมือนกัน เพราะมันก็เหมือนกับทำชุบแป้งทอดทั่วไปหนะแหละ เพียงแต่เพิ่มชีสมาอีกอย่าง

• ผสมแป้งชุบทอด+ไข่+น้ำเย็น+เกลือ+พริกไทย ให้ได้ความหนืดกำลังงาม
• หั่นมะเขือยาวตามต้องการ แล้วตัดชีสแผ่นความยาวพอดีๆ มาพันรอบไว้แบบนี้ บีบๆ ตรงรอยต่อให้ติดกันนิดนึง

มะเขือยาวห่อชีสชุบแป้งทอด

• ชุบลงในแป้งที่เตรียมไว้ให้แป้งติดดี (ในรูปนี่คือตั้งท่าถ่ายจนแป้งไหลกลับลงไป เลยดูเหมือนแป้งบาง จริงๆ แล้วติดดีกว่านี้น๊า ^^")

มะเขือยาวห่อชีสชุบแป้งทอด

• ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อนได้ที่ก่อนค่อยหย่อนลงไป เหลืองแล้วกลับอีกด้าน
• เอาขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดลงจาน กินเปล่าก็อร่อย ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มใดๆ เลยยย

มะเขือยาวห่อชีสชุบแป้งทอด

ไม่น่าเชื่อว่ามันเข้ากันม้ากมาก มะเขือยาวนุ่มๆ กับชีสหอมมัน กรอบนอกนุ่มในละลายเต็มลิ้น โอววว...

มะเขือยาวห่อชีสชุบแป้งทอด

ลิงค์ถาวร

 
หน้าแรก :: กระดานสนทนา :: เกี่ยวกับเรา :: ติดต่อเรา
© 2007 Numthang.org อ่านว่า 'นำทาง' โดย Free Developer Foundation.
No Rights Reserved. This site is licensed under a Creative Commons Public Domain License. RSS Generator by FeedCreator

Thank to Inspros.net

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function ereg() in /home/tee/domains/numthang.org/public_html/index.php:425 Stack trace: #0 {main} thrown in /home/tee/domains/numthang.org/public_html/index.php on line 425