 |
|
 |
 |
||||||
|
|||||||||
 |
หน้าแรก » เนื้อหา » อาหารและยา |
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
เก็บหอยหวานปากน้ำกระบี่ (94/3)เขียนโดย toon   Monday, 07 May 2012 อาหารเป็นปัจจัยสี่ที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต แต่ปัจจุบันจะทำงานหาปัจจัยห้า เช่น เงิน มาซื้อปัจจัยสี่ ไม่ค่อยทำงานหาปัจจัยสี่ตรงๆ เราต้องการสร้าง/หาปัจจัยสี่ตามธรรมชาติให้ได้(บ้าง) ต้องการให้ลูกรู้คุณค่าของทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่ ไม่ต้องเสียเงินซื้อ มีอยู่ตามธรรมชาติปลอดภัยกว่าอีกต่างหาก พอผ่านเห็นคนเค้าเก็บหอยตรงปากน้ำในเมืองกันก็เลยแวะถามไถ่ เพื่อศึกษาว่าน้ำจะลงวันไหน เวลาไหน ให้เราลงไปเก็บหอยได้ ได้ความว่าเดือนนึงเก็บได้ 5 วัน คือ 1, 2, 3 ค่ำ และ 14, 15 ค่ำ ช่วงเวลาบ่าย 3 ถึง 5 โมงเย็น วันที่ถามเป็นวัน 14 ค่ำพอดี แต่เราไม่ได้เตรียมตัวไป จึงกลับมาตั้งหลัก ชักชวน เตรียมตัวกันไปหาวันถัดไปเลย ไม่งั้นเดือนนี้หลังจากวัน 15 ค่ำก็จะอดละ เพราะเดี๋ยวปลายเดือนไปกรุงเทพฯ อยู่ไม่ถึงรอบ 1 ค่ำ ... เป็นกิจกรรมที่สนุกมาก มีเรื่องให้ได้เรียนรู้ศึกษามาก และอร่อยมากกกกก :D
 อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (3 ความคิดเห็น) Tuna White Sauce (251/1)เขียนโดย toon Tuesday, 13 March 2012 อยากกินก็เลยต้องทำ :D (แต่ถ้าใครแพ้นมวัวไปลองทำอันนี้กินแทนนะ สปาเก็ตตี้ครีมซอสถั่วเหลือง (Spaghetti Soy Sauce))
อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (1 ความคิดเห็น) ต้มยำเด็ก (403/0)เขียนโดย toon Wednesday, 12 October 2011 วิธีทำต้มยำเด็ก ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่หอมแดงที่บุบแล้วลงไป (ถ้ามีตะไคร้กับใบมะขามก็ใส่ไปด้วย) ปิดฝาอีก 5 นาที ยกลงมา เอาผ้าคลุมโปงให้ลูกสูดไอระเหยเข้าไป ให้สูดหายใจลึกๆ ร้อนมากก็พักก่อนค่อยเข้าไปใหม่ ทำจนควันหมด แล้วเอาแต่หอมแดงมาขยี้หัวลูกให้ทั่ว เอาน้ำต้มที่ยังอุ่นอยู่ ถ้าร้อนเกินก็ผสมน้ำธรรมดาให้แค่พออุ่นๆ ใช้ราดได้ ล้างหัวและอาบน้ำ สูดไอระเหยได้ตามต้องการ อาจจะเช้า-เย็นทุกวัน ขยี้หัวทุกวันหรือวันเว้นวันก็ได้ ควรทำตอนเย็น เช็ดตัวแล้วทาหน้าอก หลัง คอ และเท้าด้วยน้ำมันย่านาง ใส่ถุงเท้าให้นอน :) อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) ทำอย่างไรลูกไม่ต้องกินยาหมอ? (1054/4)เขียนโดย toon Thursday, 18 August 2011 เป็น status ที่ตั้งไว้ชวนคุยกับเพื่อนๆ ใน facebook พิมพ์ไปเรื่อยๆ จนยาวหลาย comments เลยก๊อปมาลงไว้เลยดีกว่า แต่ไม่ได้เรียบเรียงใหม่ ก็อาจจะวนเวียนมึนๆ มั่วๆ นิดนึงนะ (^^,) อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (4 ความคิดเห็น) ศึกษาไว้ หมอหญิง นำ จังกึม (1193/0)เขียนโดย toon Saturday, 13 August 2011 อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) มะเขือยาวห่อชีสชุบแป้งทอด (2244/0)เขียนโดย toon Tuesday, 01 March 2011 เก็บมะเขือยาวจากต้นมา 2 ลูกค่ะ (จริงๆ ออกมาแล้ว 4 ลูกแรกปล่อยให้แก่คาต้นไว้เก็บเมล็ด อีกลูกยังเล็กไป) จะทำอะไรกินดีล่ะ ไข่เจียวมะเขือยาว(แม่)ก็ไม่ค่อยชอบ มะเขือเผา(แม่)กินไม่เป็น มะเขือยาวชุบแป้งทอดโอเคแต่เบื่อหรือเปล่า ... แม่เลยต้องปรับปรุงเมนูเพิ่มเติมนิดนึงเพื่อล่อลูกด้วยแหละ
อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) ข้าวเหนียวสังขยา (1989/0)เขียนโดย toon Wednesday, 09 February 2011
ตอนแรกกะว่าจะยังไม่ลงนะ เพราะมันก็ยังไม่ค่อยเยี่ยมเท่าไหร่ แบบว่านึ่งข้าวเหนียวยังไม่เคย perfect ซะที - -* แต่เมื่อเพื่อนขอก็เลยลงให้ก็ได้ (ไม่เต็มใจนะเนี่ย รีบพิมพ์ทันที กร๊ากกก) อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) บัวลอยเนื้อแน่น (1763/3)เขียนโดย toon Monday, 07 February 2011 บัวลอยเนี่ยทำไม่ยากเลย แต่ต้องมีเวลานั่งปั้นหน่อย ทำเองได้ใส่เนื้อเน้นๆ ตอนทำเผือกก็หอมเผือกสะใจ พอมีฟักทองก็ใส่ฟักทอง ส่วนอัญชันตอนนี้โกร๋นทั้ง 2 ต้นเพราะห่านแย่งกินเลยอดทำบัวลอยอัญชันเลย ว้า~
อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (3 ความคิดเห็น) ส้มป่อย (1018/0)เขียนโดย tee Monday, 10 January 2011
ลักษณะทางกายภาพ อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) ฝรั่งเจินจู (1236/0)เขียนโดย tee Sunday, 09 January 2011  ลักษณะทางกายภาพ
"ฝรั่ง" เป็นไม้ผลยืนต้นขนาดเล็ก สำหรับฝรั่งเจินจูนี้เป็นสายพันธุ์จากไต้หวันที่เอาฝรั่งของไทยเราไปพัฒนาต่อ จากการผสมพันธุ์ของฝรั่งไทย 2 สายพันธุ์ คือ พันธุ์กลมสาลี่ (มีเมล็ด) และพันธุ์บางกอกแอ๊ปเปิ้ลซึ่งไม่มีเมล็ด พันธุ์เจินจูจัดเป็นฝรั่งที่มีความหวานค่อนข้างสูงคือเฉลี่ย 12 บริกซ์ โดยเฉพาะไส้กลางผลจะหวานมากเป็นพิเศษและมีเมล็ดน้อยมาก อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) มันปู (2032/0)เขียนโดย tee Sunday, 09 January 2011  ลักษณะทางกายภาพ
เป็นไม้พุ่ม ลำต้นตรงสูง 2-3 เมตร ช่วงปลายๆ ของกิ่งห้อยลง ใบ เป็นใบเดี่ยวออกเรียงสลับตามกิ่ง ใบทรงรี กว้าง 4-6 เซนติเมตร ยาว 6-10 เซนติเมตร โคนสอบ ปลายแหลมมน ผิวใบเกลี้ยง มีเส้นแขนงใบ 5-7 คู่ ดอก ออกเป็นช่อขนาดเล็ก กระจุกตามซอกใบ เป็นดอกแยกเพศอยู่ต้นเดียวกัน สีเขียวอ่อน มีกลีบเลี้ยง 6 กลีบ ไม่มีกลีบดอก อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) ธัมมัง (ต้นแมงดา) (2270/0)เขียนโดย tee Saturday, 08 January 2011  ลักษณะทางกายภาพ
เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีความสูงเท่าที่เห็นคือราวๆ 5-10 เมตร ลำต้นตรง เปลือกต้นแก่สีเทาผสมน้ำตาล เปลือกอ่อนใกล้ยอดสีเขียว อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) ผักเหลียง (เหมียง) `ราชินีแห่งผักพื้นบ้านภาคใต้` (1901/1)เขียนโดย tee Saturday, 08 January 2011  ลักษณะทางกายภาพ
ผักเหมียงเป็นไม้พุ่ม สูงประมาณ 2-5 เมตร มีเส้นผ่าศูนย์กลางลำต้นประมาณ 20 เซนติเมตร เนื้อไม้ค่อนข้างอ่อนสามารถโน้มลงได้โดยลำต้นไม้หัก ผิวเปลือกเรียบ เปลือกอ่อนมีสีเขียวเมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (1 ความคิดเห็น) แคขาว (1732/1)เขียนโดย tee Thursday, 06 January 2011
ลักษณะทางกายภาพ อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (1 ความคิดเห็น) ลองกอง (1112/1)เขียนโดย tee Thursday, 06 January 2011
ลักษณะทางกายภาพ อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (1 ความคิดเห็น) สะตอ (1269/0)เขียนโดย tee Tuesday, 28 December 2010  ลักษณะทางกายภาพ
ลำต้น เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง-ใหญ่ ลำต้นค่อนข้างตรง สูงประมาณ 30 เมตร ต้นสูงชะลูดขึ้นไปแล้วแตกกิ่งก้านเป็นพุ่ม แผ่กว้าง ต้นที่ปลูกจากเมล็ดจะมีรากแก้วหยั่งลึกลงดิน ประมาณ 1.5-3 เมตร รากแขนงจะแผ่กระจายห่างจากลำต้น 3-8 เมตร
อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) มะกอกหวาน (1816/0)เขียนโดย tee Tuesday, 28 December 2010  ลักษณะทางกายภาพ
ไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูง 7-12 เมตร เปลือกลำต้นสีเทาหรือน้ำตาลแดง ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก ก้านใบยาว ใบย่อยรูปไข่ค่อนข้างเรียวแหลม ขอบใบหยักเล็กน้อย ดอก ออกเป็นช่อแบบเพนิเคิล ตามปลายยอด ดอกย่อยมีกลีบดอก 5 กลีบ สีขาว ฐานรองดอกมีสีเหลือง เป็นดอกสมบูรณ์เพส ผล รูปไข่หรือรูปกระสวย มียางคล้ายไรไข่ปลา ผลอ่อนมีสีเขียวเข้ม ผลแก่มีสีเขียวอมเหลือง สุกมีสีส้ม เมล็ด กลมรี เปลือกหุ้มเมล็ดแข็ง และมีขนแข็งที่เปลือกหุ้มเมล็ด
อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) ชะอม (1548/0)เขียนโดย toon Sunday, 26 December 2010 ได้ต้นไม้ ผัก ผลไม้ จากงานต้นไม้มาร่วม 30 ต้น คราวนี้ป๊าขอให้บันทึกรายละเอียดการปลูก การดูแล สรรพคุณ ฯลฯ ของแต่ละชนิดไว้ เพราะที่ผ่านมาปลูกมั่ว แบบว่าปลูกไปเหมือนกันหมด ไม่ได้เลือกพื้นที่ที่เหมาะสม หรืออะไรเลย รอดบ้าง ตายบ้าง นิ่งบ้าง ^^" คราวนี้เลยต้องจริงจังหน่อย ข้อมูลก็หาไม่ยาก ถามอากู๋ได้หมด เพียงแต่เลือกที่เหมาะสม และตัดข้อมูลที่ไม่จำเป็นสำหรับเราบางอย่างออก เช่น การปลูกในเชิงธุรกิจ การใช้ปุ๋ยเคมีสูตรบลาๆๆ การใช้ยาฆ่าแมลง ตลาด ฯลฯ
อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) ขนมจีนซาวน้ำ (1502/1)เขียนโดย toon Thursday, 23 December 2010
เป็นขนมจีนที่อร่อยมาก ชอบมาก แต่หากินยากมาก ไม่ค่อยมีคนขายเลยแฮะ แต่จะแคร์อะไร อยากกินเมื่อไหร่ก็ทำเองซิ ง่ายมาก แทบไม่ต้องใช้ฝีมือ ;D อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (1 ความคิดเห็น) น้ำหมักชีวภาพ `จำปาดะ-ลองกอง-กล้วย` (2059/0)เขียนโดย tee Sunday, 28 November 2010
ตอนต่อจาก "เรียนรู้น้ำหมักชีวภาพ" อันที่จริงการทำน้ำหมักของอินทรีย์วัตถุแต่ละชนิดมักจะเหมือนหรือคล้ายๆ กัน ต่างกันแค่อินทรีย์วัตถุที่ใช้เท่านั้น ผลที่ได้ก็จะแตกต่างกันตามอินทรีย์วัตถุนั้นๆ ว่ามีธาตุอาหารอะไรอยู่บ้าง พอดีว่าอันนี้ถ่ายรูปไว้ ก็เลยเอามาเป็นตัวอย่าง อินทรีย์วัตถุในที่นี้ใช้ จำปาดะ ลองกอง ไปเดินตลาดตามแผงผลไม้ขอซื้อผลไม้งอมจัดๆ ในราคาถูกๆ หรือบางครั้งใกล้เน่าเต็มทีก็อาจจะได้มาฟรี เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น) |
|
หน้าแรก :: กระดานสนทนา :: เกี่ยวกับเรา :: ติดต่อเรา © 2007 Numthang.org อ่านว่า 'นำทาง' โดย Free Developer Foundation.
No Rights Reserved. This site is licensed under a Creative Commons Public Domain License.  RSS Generator by FeedCreator
Thank to Inspros.net |
