ห่วงโซ่อุปทานแบบวอลมาร์ต (Supply Chaining)

ห่วงโซ่อุปทานแบบวอลมาร์ต (Supply Chaining)

เขียนโดย tee

Monday, 12 February 2007

ว่ากันว่าจำนวนสินค้าที่หลากล้านชนิดลำเลียงผ่านสายพานนับร้อยสายตลอด 24 ชม. โดยที่ไม่เคยหยุดพัก ในปีหนึ่งๆ มีการลำเลียงสินค้าที่มากถึง 2,300,000,000 กล่อง

วอลมาร์ตไม่เคยผลิตสินค้าเองเลย แต่ทำอยู่สิ่งเดียวคือกระบวนการจัดการห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain Management) พูดแบบชาวบ้านก็ซื้อมาขายไปนั่นแหละนะ แต่เป็นการจัดการสต็อคสินค้าประสิทธิภาพสูง จุดประสงค์คือทำอย่างไรก็ได้ให้สินค้าเพียงพอ (หรือล้นเกิน) ต่อความต้องการของลูกค้าและให้มีสินค้าคงค้างในสต็อคให้น้อยที่สุด

ขั้นตอนหนึ่งที่น่าทึ่งคือ สมมติว่าเราหยิบกางเกงใน 1 ตัวออกจากห้างร้าน หลังจากที่เราเตรียมตัวชำระเงินพนักงานจะต้องติ๊ดๆ บาร์โค๊ดก่อนถูกมั้ย ณ. ห้วงเวลานั้นแหละ ในหนังสือ "ใครว่าโลกกลม" (The World Is Flat) เปรียบเปรยได้อย่างน่าใจว่าเป็นวินาทีแห่งชีวิตเลยทีเดียว หลังจากนั้นสัญญาณจะถูกส่งไปยัง Supplier หรือผู้ผลิตเพื่อบอกว่า "เฮ้ย กางเกงในถูกขายไปอีก 1 ตัวแล้ว เตรียมตัวผลิตเพิ่มอีก 1 ตัว ด่วน" อ่านถึงตรงแล้วต้องอุทานคำเดียวว่า "โอ้ว แม่เจ้า"

นี่เป็นเศษเสี้ยวเดียวของการจัดการแบบวอลมาร์ต ยังมีเรื่องที่สลับซับซ้อนอยู่อีกมาก สนามการต่อรองระหว่างผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่าย พฤติกรรมการบริโภคและความต้องการของมนุษย์ที่สลับซับซ้อนบางเรื่องก็ยากเกินจะเข้าใจก็ถูกนำมาวิเคราะห์และหลอกล่อซะละเอียด โดยเฉพาะสินค้านวัตกรรมและแฟชั่นทั้งหลาย รายละเอียดจะต้องรู้ไปถึงว่าสินค้าอะไร รุ่นไหน สีอะไรขายดี โอกาสไหน เพศไหน อายุเท่าไร คิดอะไรบ้าง ซื้อไปแล้วใช้เมื่อไร วันไหน เดินไปไหนต่อ สารพัดจะตามติดไปได้ นำมาวิเคราะห์เพื่อจะจัดสินค้าให้ได้ตรงความต้องการลูกค้ามากที่สุด หรืออีกแง่หนึ่งคือ กูจะยัดเยียดให้มึงพอใจแบบไม่รู้ตัวเลย

นั่นเป็นความพยายามถึงที่สุดของคนขายสินค้าคือขายให้ได้มากที่สุด บริโภคให้ได้มากที่สุด โดยที่ไม่สนใจว่ามนุษย์จะกลายเป็นตัวอะไรก็ไม่รู้ที่เสพติดวัตถุจนโงหัวไม่ขึ้นและเป็นทาสของวัตถุตลอดไป ผลกระทบและกลยุทธ์ด้านอื่นยังมีอีกมากเอาไว้มีอารมณ์จะเขียนถึงอีกแน่นอน