N
umthang
C
ommunity
Numthang.Org
อ่านว่า "นำทาง"
Numthang.org กับ "โครงการอาสาสร้างบ้าน(ดิน)นำทาง" รับอาสาสมัครมาสร้างบ้านดินในทุกๆ วันเสาร์-อาทิตย์เป็นต้นไป จนกว่าบ้านจะเสร็จ กดเข้าไป
อ่านรายละเอียดได้ที่นี่
หน้าแรก
»
เนื้อหา
»
อาหารและยา
» อาหารเสริมตำรับนำทาง : มันเทศ
เจ้านี่มันเอาไว้ทำอะไร
ค้นหา
สมัครรับข่าวสารจากทางเรา
ลงทะเบียน
ยกเลิก
Main Menu
หน้าแรก
กระดานสนทนา
เกี่ยวกับเรา
ติดต่อเรา
เดินทางมาหาเรา
สมุดเยี่ยม
Main Category
สิ่งแวดล้อม
ที่อยู่อาศัย
อาหารและยา
เครือข่ายพึ่งตนเอง
ข่าว,บทความอื่นๆ
Blog เลย
User Menu
E-Mail
รหัสผ่าน
จดจำการล๊อคอิน
ลืมรหัสผ่าน
สมัครสมาชิก
ผู้สนับสนุน
ลิงค์
สิ่งแวดล้อม
»
Green Peace
»
EREC
»
IPCC
»
Energy Fantasia
»
World Changing
»
Thai Climate
ที่อยู่อาศัย
»
สยามบ้านดิน
»
บ้านดินดอทคอม
»
บ้านดินอาศรม
»
baandinthai
อาหารและยา
»
มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค
»
ลานข่าวสุขภาพ
»
มูลนิธิสุขภาพไทย
»
สสส.
»
ธรรมชาติบำบัดบัลวี
เครือข่าย
»
ดร. เสรี พงศ์พิศ
»
เกษตรกรรมยั่งยืน
»
เศรษฐกิจพอเพียง
อื่นๆ
»
มหาวิทยาลัยเที่ยงคืน
»
ประชาไท
»
Manager
»
โอเพ่น ออนไลน์
»
Blognone
»
ฟ้าเดียวกัน
»
คลับคนใช้อูบุนตู
»
Ok Nation Blog
»
GoToKnow
รับบริจาค
$5 US
$10 US
$15 US
50 บาท
100 บาท
200 บาท
สนับสนุนเรา
อาหารเสริมตำรับนำทาง : มันเทศ
เขียนโดย
toon
Thursday, 28 February 2008
มันเทศ
เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มีสารอาหารเยอะแยะมากมาย โดยเฉพาะวิตามินเอ เบต้าแคโรทีน และโปรแตสเซียม ซึ่งมีสูงมากๆ และยังมีวิตามินอี แคลเซียม โฟเลต ในปริมาณที่มากพออีกด้วย และยังไม่พอ มันเทศยังมีไฟเบอร์สูงอีกตะหาก
วิตามินในมันเทศ
Vitamin A
Vitamin C
Pantothenic Acid
Niacin
Folate
และอื่นๆอีกในปริมาณนิดหน่อย
แร่ธาตุในมันเทศ
Potassium
Phosphorus
Magnesium
Calcium
Sodium
Iron
Selenium
Manganese
Zinc
และ Copper อีกนิดหน่อย
สารอาหารมากมายขนาดที่ได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดอาหารเบบี๋อย่างหนึ่งเลยทีเดียว
มันเทศนี้สามารถให้ได้ตั้งแต่เบบี๋เริ่มอาหารเสริมเลย เป็นอาหารที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งในการเริ่มอาหารเสริมให้เบบี๋ เพราะนอกจากจะมีสารอาหารมากมายแล้ว ยังมีไฟเบอร์มากพอที่จะช่วยระบบการย่อย และรักษาสุขภาพลำไส้ของเด็กอีกด้วย
มันเทศสามารถปรุงได้หลายแบบ ซึ่งวิธีที่ดีที่สุดก็คือการอบ เพื่อรักษาคุณค่าอาหารไว้ให้ได้มากที่สุด แต่บ้านนำทางไม่มีเตาอบ ก็ใช้วิธีต้มเอาละกัน
วิธีทำก็ง่ายๆ เหมือนกับทำอาหารบดเบบี๋อย่างอื่นหนะแหละ แค่ล้างให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่หม้อ เติมน้ำพอท่วม แล้วต้มจนสุกนิ่ม จากนั้นก็นำมาบด (ควรใช้ตะแกรงบดด้วย เพราะว่ามันเทศจะมีเสี้ยนๆอยู่บ้าง ไม่เนียนหมดจดแบบมันฝรั่ง) ถ้าข้นไปสำหรับหนูน้อยบางคนที่เพิ่งเริ่ม ก็เติมนม หรือน้ำที่ใช้ต้มหนะแหละลงไปคนๆให้เข้ากัน ออกมาหน้าตาเนียนสวย หอม น่ากินมาก แม่ชิมแล้ว (เช่นเคย) หอมหวานอร่อยดีแท้
หลังแช่ฟรีซ เอาออกจากพิมพ์แล้วแบ่งใส่ถุง (จริงๆใส่กล่องที่แช่ฟรีซได้ก็ดี จะได้ไม่เปลือง แต่ยังไม่ทันล้างอะ) ถุงแรกเป็นน้ำซุปที่เหลือ ใส่ลงพิมพ์ไม่หมด ถุงสองเป็นน้ำซุปที่เอาอกมาจากพิมพ์ ถุงสามเป็นเนื้อมันเทศ ส่วนในถ้วยคือแบ่งออกมาละลายให้นำทางกิน เนื้อ 2 ก้อน น้ำ 1 ก้อน แต่เหลวไปหน่อย คงต้องเนื้อ 2 น้ำครึ่งนึง หรือเนื้อ 3 น้ำ 1 (แต่อาจจะเยอะไป คงกินไม่หมด)
เลย์
บุคคลทั่วไป
ความคิดเห็นที่ 1
Re: อาหารเสริมตำรับนำทาง : มันเทศ
มาแอบจิ๊กเมนูเช่นเดิมค่ะ
ผู้โพสต์ :
เลย์
[
Tue, 22 Jul 2008 14:28
220.255.7.242
]
หน้า :
1
ตอบกระทู้
ชื่อ
*
E-Mail
หัวข้อ
*
บอร์ดโค้ด
สี
มาตรฐาน
แดง
ม่วง
น้ำเงิน
เขียว
เหลือง
ส้ม
น้ำเงินเข้ม
น้ำตาล
ทอง
เงิน
ขนาด
เล็กมาก
เล็ก
ธรรมดา
ใหญ่
ใหญ่มาก
Close all tags
เนื้อหา
แสดงอารมณ์
Extreme
*
รูปภาพ
สามารถอัพโหลดรูปภาพได้ทันทีโดยที่ไม่ต้องย่อก่อน ระบบจะย่อรูปให้โดยอัตโนมัติ
หน้าแรก
::
กระดานสนทนา
::
เกี่ยวกับเรา
::
ติดต่อเรา
© 2007 Numthang.org อ่านว่า 'นำทาง' โดย Free Developer Foundation.
No Rights Reserved. This site is licensed under a
Creative Commons Public Domain License
.
RSS Generator by
FeedCreator
Thank to Inspros.net