Numthang Community
 
  Numthang.Org
    อ่านว่า "นำทาง"
หน้าแรก » เนื้อหา » อาหารและยา » สุกี้แห้ง น้ำจิ้มสุกี้สูตรแม่นำทาง
สมัครรับข่าวสารจากทางเรา

ลงทะเบียน ยกเลิก
Main Menu
Main Category
User Menu
E-Mail

รหัสผ่าน

จดจำการล๊อคอิน
ลืมรหัสผ่าน
สมัครสมาชิก
   
ผู้สนับสนุน
ลิงค์
รับบริจาค
$5 US
$10 US
$15 US
50 บาท
100 บาท
200 บาท


สนับสนุนเรา

สมุนไพร เครื่องสำอางค์ ของกิน ของใช้ ปลอดภัย ราคาถูก

Technorati Profile

free counter with statistics

สุกี้แห้ง น้ำจิ้มสุกี้สูตรแม่นำทาง

เขียนโดย toon
Sunday, 11 May 2014


ที่บ้านผักบุ้งกำลังเยอะ จะรื้อออกแปลงนึง เลยเอามาทำสุกี้แห้งกิน แต่น้ำจิ้มสุกี้สำเร็จไม่มี เลยลองทำเองแบบจินตนาการรสแล้วทำดู

สุกี้ยากี้, สุกี้แห้ง, น้ำจิ้มสุกี้, สูตรน้ำจิ้มสุกี้, ผักบุ้ง, วุ้นเส้น

ส่วนผสมน้ำซอสสุกี้: เต้าหู้ยี้ (อาม่าหมักเองจากเต้าหู้ที่ทำเอง อร่อยกลมกล่อมทีเดียว), กระเทียมสับ, พริกขี้หนูสับ, น้ำตาล, น้ำมะขามเปียก, ซอสมะเขือเทศ (ด้วยความต้องการสีออกส้มนิดๆ แต่ไม่มีเต้าหู้ยี้สีแดง และช่วยรสอมเปรี้ยวอมหวานได้ด้วย)

ที่ทำนี้ใช้เต้าหู้ยี้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะเต็มๆ อย่างอื่นค่อยๆ ใส่เพราะเพิ่งเคยทำ ใส่ๆ ชิมๆ ผสมๆ แล้วชิมดูจนได้รสที่พอใจ

เครื่องสุกี้: กระเทียม, วุ้นเส้นแช่น้ำรอไว้, ผักตามต้องการ, ไข่, ต้นหอม ผักชี

วิธีทำ: ผัดกระเทียมให้หอม ใส่ผักลงไปผัด เติมไข่ เติมวุ้นเส้น ใส่น้ำนิดหน่อยพอให้วุ้นเส้นสุกใส ราดน้ำซอสสุกี้ลงไปผัดจนเข้ากัน ตักขึ้น ... ไม่ใช่ก็ใกล้เคียง อร่อยราบคาบ ตักโจ้กันหมดก่อนกับข้าวอื่น :> (เสียดายไม่มีงา)

ลิงค์ถาวร

 
หน้าแรก :: กระดานสนทนา :: เกี่ยวกับเรา :: ติดต่อเรา
© 2007 Numthang.org อ่านว่า 'นำทาง' โดย Free Developer Foundation.
No Rights Reserved. This site is licensed under a Creative Commons Public Domain License. RSS Generator by FeedCreator

Thank to Inspros.net
Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/tee/domains/numthang.org/public_html/index.php on line 422